Posts

Showing posts with the label ala

Penyet Lele ala @pawon mboke Ahmad

Image
Penyet Lele ala @pawon mboke Ahmad . Bahan bahan yang diperlukan Penyet Lele ala @pawon mboke Ahmad 1 kg of ikan lele. peras of Bahan Lele goreng : ketumbar, garam, bawang putih, jeruk. of Bahan yang dihaluskan :. It's 8 siung of Bawang merah. It's 2 siung of Bawang putih. It's of Cabai rawit 13 buah (bisa dikurangi kalau ga suka pedas). 5 buah of Cabai merah. It's secukupnya of Garam. It's of Gula secukupnya (kalau suka). of Penyedap rasa (kaldu jamur). It's of Kemangi. Cara memasak Penyet Lele ala @pawon mboke Ahmad Goreng lele yang sebelumnya sudah dicampur bumbu dengan rendaman. Siapkan bahan yang mau dihaluskan. Tumis semua bahan yang telah dihaluskan sampai harum, tambahkan kemangi yang sudah dibersihkan. Terakhir masukkan lele yang sudah digoreng.. Aduk sebentar dan sajikan. ...

Ayam Geprek ala Rumahan

Image
Ayam Geprek ala Rumahan . Bahan bahan yang disiapkan Ayam Geprek ala Rumahan Prepare 4 potong of sayap ayam. Prepare 2 bungkus of tepung bumbu sasa (saya pakai yang rasa pedas). Prepare secukupnya of Air. It's 3 siung of bawang putih. It's 3 buah of cabai rawit. You need 5 buah of cabai keriting (bisa pakai cabai merah besar). It's Secukupnya of Garam. Prepare of Minyak goreng untuk menggoreng. Cara memasak Ayam Geprek ala Rumahan Bersihkan ayam, lalu rendam dengan garam selama kurang lebih 10menit. Siapkan 2 tepung, yaitu tepung basah dan tepung kering.. Masukkan ayam pada tepung kering lalu tepung basah kemudian tepung kering lagi (3tahapan= kering-basah-kering), pastikan ayam terbalut tepung dengan rata.. Jika sudah goreng dengan minyak panas, lakukan seterusnya pada ayam selanjutnya.. Siapkan bawa...

Nasi Goreng Ala"

Image
Nasi Goreng Ala" . Bahan bahan yang disiapkan Nasi Goreng Ala" It's 4 butir of bawang merah. Prepare 2 butir of bawang putih. It's 2 of cabe merah. Prepare 7 of cabe kecil. Prepare secukupnya of Terasi. It's secukupnya of Garam. Prepare Secukupnya of minyak wijen. It's Secukupnya of saos tiram. It's Secukupnya of penyedap rasa. It's of Margarine buat menumis. Prepare 2 butir of Telur. Cara memasak Nasi Goreng Ala" Siapkan bahan bahan ya...ulek kasar aja ya semua bumbu..kocok 2 butir telur beri garam lada sedikit. Panaskan wajan beri margarine tumis bumbu nya sampai harum lalu pinggirkan masukan telur orak arik. Lalu masukan nasi dan semua bumbu" aduk rata. Terakhir tes rasa ya...sajikan dengan telur mata sapi...yummy.

Bakpao teflon ala Jepang (Butaman)

Image
Bakpao teflon ala Jepang (Butaman) . Bahan bahan yang disiapkan Bakpao teflon ala Jepang (Butaman) You need 150 g of tepung. It's 2 sdt of bp. It's 80 ml of susu cair. It's 2 sdm of gula. It's 1 sdm of minyak wijen. It's Sejumput of garam. Cara memasak Bakpao teflon ala Jepang (Butaman) Saring tepung dan bp ke dalam mangkuk. Tambahkan semua bahan dan aduk jadi satu dengan tangan.. Ketika semua adonan sudah tercampur rata, bentuk bulat dan tutup dengan kain atau plastik wrap. Diamkan 10 menit.. Bagi adonan menjadi 6 bagian dan masing2 bentuk jadi bulatan.. Gilas dan pipihkan, masukkan isinya. Bisa diisi macam2 seperti daging cincang kecap, keju, kacang merah. Saya isi daging chasiu.. Panaskan 1 sdm minyak di teflon dg api sedang.. Susun bakpao dan beri jarak antara 2-3 cm.. ...

Ayam Kecap ala Freny 😁

Image
Ayam Kecap ala Freny 😁 . Bahan bahan yang diperlukan Ayam Kecap ala Freny 😁 You need 1/2 kg of ayam, dibersihkan lalu direndam cuka 5 menit. Prepare 1/2 butir of bawang bombay, rajang. Prepare 7 siung of bawang putih, rajang. Prepare 1 sdm of saos tiram. You need 1 sdm of Lada halus. You need 3 sdm of Kecap asin. You need secukupnya of Kecap manis. It's secukupnya of Garam. It's 1/4 sdt of gula. You need 2 ruas of jahe, geprek. Prepare 1/4 gelas of air. You need 2 sdm of margarin. You need 3 buah of cabe rawit, rajang (atau sesuai selera). Cara memasak Ayam Kecap ala Freny 😁 Bilas ayam dr rendaman cuka, tiriskan. Campur air dgn 2 sdm kecap asin lumurkan ke ayam. Biarkan paling cepat 15 menit.. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay sampai matang dan wangi. Tambahkan jahe. Aduk. Tambahkan saos tiram dan lada halus. Aduk.. ...

Ayam Goreng Sereh ala Marion

Image
Ayam Goreng Sereh ala Marion . Bahan bahan yang disiapkan Ayam Goreng Sereh ala Marion 500 g of daging fillet paha ayam. 2 batang of (panjang) sereh, dipotong-potong 4 cm. It's 5 siung of bawang putih. 2 buah of akar ketumbar; saya ganti dengan 2 sdm ketumbar. 2 sdt of biji lada hitam. 2 sdm of saus tiram. It's 1 sdm of kecap ikan. It's 2 sdm of tepung maizena. secukupnya of Garam & garam. 5 lembar of daun jeruk iris halus. Cara memasak Ayam Goreng Sereh ala Marion Cuci ayam fillet yg sudah dipotong-potong, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali.. Tumbuk sereh sempai menjadi serabut halus, sisihkan. Tumbuk pula bumbu lain, kecuali maizena dan daun jeruk.. Campur ayam, bumbu tumbuk dan sereh tumbuk. Diamkan minimal 15 menit.. Tambahkan maizena, goreng dalam minyak panas sampai matang, taburi deng...

Sayur Nangka ala Gerobakan

Image
Sayur Nangka ala Gerobakan . Bahan bahan yang diperlukan Sayur Nangka ala Gerobakan Prepare 1/4 kg of Nangka sayur (potong sedang). It's 1 bungkus of Tahu kulit (isi 10 bj). Prepare of Telur ayam rebus (jmlh sesuai kebutuhan). Prepare 1/2 bh of Santan kental 500 ml dari kelapa. It's 3 sdm of Kecap manis. It's 1 sdt of Gula Jawa/ gula pasir. It's of Garam. You need sesuai selera of Penyedap Totole (). It's 700 ml of Air. Prepare of Bumbu :. Prepare 10 btr of Bawang merah. It's 7 btr of Bawang putih. You need 5 btr of Kemiri sangrai segenggam (sekitar ). Prepare 15 bj of Cabe merah kriting. You need 3 lbr of Daun salam. It's 3 lbr of Daun jeruk. You need 2 bh of Sereh. It's 2 ruas jari of Lengkuas muda. Prepare 1 ruas jari of Jahe. You need 3 ruas jari of Kunyit bakar. You need 1 sdt of Ketumbar bubuk. ...

Kambing bakar ala cairo

Image
Kambing bakar ala cairo . Bahan bahan yang disiapkan Kambing bakar ala cairo 400 gr of daging kambing bagian punggung. Bersihkan. 20 gr of bawang merah. It's 40 gr of bawang putih. It's 1. 5 sdm of ketumbar bubuk. 3/4 sdm of garam. 600 ml of air. of Olesan. It's 1 sdm of mentega dicairkan. 1 sdm of minyak zaitun. Cara memasak Kambing bakar ala cairo Blender semua bumbu2. Masukkan ke panci presto/instant cooker. Masukkan daging kambing dan lumurkan bumbunya. Masukkan air. Saya pakai instant cooker dan butuh 30 menit untuk mempresto daging kambing.. Sisihkan kambing yang sudah matang. Siapkan bumbu oles, campur mentega leleh dengan minyak zaitun.. Panggang kambing sambil sesekali diolesi bumbu olesnya. Sajikan dengan kecap dan merica. Kambing ini dimakan dengan nasi putih udah enak. Tapi kali ini saya sajikan dengan nasi kebuli yg saya ma...

Pokcoy siram saus tiram ala resto

Image
Pokcoy siram saus tiram ala resto . Bahan bahan yang disiapkan Pokcoy siram saus tiram ala resto Prepare of Pokcoy. It's 3 of Bawang putih rajang. You need 2 of rawit iris. You need of Bawang goreng. You need 2 sdm of saus tiram. Prepare 1 sdt of minyak wijen (boleh skip). Prepare of Gula. Prepare of Garam. Prepare of Kaldu jamur. Cara memasak Pokcoy siram saus tiram ala resto Rebus pokcoy di air mendidih jgn terlalu layu.. supaya tektur nya msh crispy. Angkat lalu tata diatas piring.. Tumis bawang putih yg sudah dirajang, masukan rawit merah..tumis hingga harum. Masukan saus tiram dan minyak wijen, beri seperempat gelas belimbing air... Beri bumbu garam, gula, dan kaldu jamur... Masak trus sampai air sedikit mengental. Angkat saus... lalu siramkan diatas pokcoy tadi... ...

Mujaer acar kuning ala aku

Image
Mujaer acar kuning ala aku . kali ini saya membuat mujaer acar kuning,karena ini sangat cocok di buat buka puasa atau.pun sahur.kalian bisa coba sendiri ya teman teman,karena ini tidak mudah basi,disini saya tidak memakai. Lihat juga resep Ikan mujaer bumbu kuning Asam manis enak lainnya! RESEP IKAN MUJAER ACAR KUNING Dapur Mama Rei. Biasanya Ibu saya menggunakan ikan laut seperti kembung, selar, tongkol, atau kakap. Saya juga memasukkan wortel dan ketimun sehingga hidangan ini lebih lengkap jika anda malas untuk memasak sayur. Acar Kuning.ala aku ^^ Acar Kuning. Bahan bahan yang disiapkan Mujaer acar kuning ala aku It's 1 kg of ikan mujaer (aku tadi isi 4ekor). It's 1 bh of mentimun. Prepare 10 butir of bawang merah, potong jadi 2. It's of Cabe rawit secukupnya (aku gak pake krn lupa beli😁). Prepare 300 ml of santan. It's secukupnya of Gula pasir. You need secukupnya of Garam. It's o...

Lele penyet Ala Ku

Image
Lele penyet Ala Ku . Bahan bahan yang disiapkan Lele penyet Ala Ku 4 ekor of ikan lele ukuran sedang. It's 1 buah of Jeruk nipis. 1 sdm of garam. It's of Bumbu penyet. 3 buah of cabe merah besar. 3 buah of cabe hijau besar. 15 of cabe kecil. 3 butir of bawang merah. 1 siung of bawang putih. It's 1 sdm of gula. It's 1 sdt of garam. It's of Minyak goreng. Cara memasak Lele penyet Ala Ku Lumuri lele dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar dan goreng sampai agak kering luarnya. Uleg kasar, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam, panaskan minyak tumis bumbu ulek tadi sebentar saja, tambahkan gula aduk rata. Matikan api. Susun lele siram dengan sambal tadi, penyet dengan ulekan. Sajikan dengan lalapan dan nasi panas..

Sarden bandeng ala ala

Image
Sarden bandeng ala ala . Bahan bahan yang diperlukan Sarden bandeng ala ala 3 ekor of ikan bandeng. 3 sdm of saos tomat. 1/2 sdt of maizena. 5 of cabe rawit. It's of bumbu halus :. It's 3 siung of bawang putih. It's 8 siung of bawang merah. 1 sdt of merica. It's 2 butir of kemiri. It's of Garam. Cara memasak Sarden bandeng ala ala Cuci ikan potong sesuai selera dan goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, tambah air, saos tomat dan masukkan ikan goreng tunggu sampai mendidih. Tambahkan cabe dan maizena. Siap disantap dengan nasi hangat.

Ayam Ungkep ala Chef Supri

Image
Ayam Ungkep ala Chef Supri . Bahan bahan yang diperlukan Ayam Ungkep ala Chef Supri It's 1 ekor of ayam. You need 1 liter of air. Prepare 1 batang of serai. It's 8 lembar of daun jeruk. Prepare 3 sdt of garam. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. It's 3 sdt of ketumbar. You need 1 ruas of jahe. You need 2 ruas of kunyit. You need 5 buah of bawang putih. Cara memasak Ayam Ungkep ala Chef Supri Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam.. Haluskan bumbu. Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu tambahkan air dan rempah daun.. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan ayam.. Masak sampai air mendidih. Jika sudah mendidih, tutup wajan, kemudian masak sampai ayam empuk.. Angkat, tiriskan ayam..

Pokcoy Garlic ala Chinese Garden Food

Image
Pokcoy Garlic ala Chinese Garden Food . Bahan bahan yang disiapkan Pokcoy Garlic ala Chinese Garden Food You need 4 batang of pokcoy. Prepare 3 siung of bawang putih iris kotak. Prepare 1 of sasket saos tiram. Prepare 1/4 sdt of bubuk lada. Prepare 1 sdm of minyak goreng. Prepare 100 ml of air. You need 1/4 sdt of garam. You need 1/2 sdt of gula pasir. Cara memasak Pokcoy Garlic ala Chinese Garden Food Rebus pokcoy sampai matang angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih Sampang harum. Kemudian masukkan bubuk lada dan saos tiram, garam dan gula pasir. Aduk sampai matang angkat dan tuang saos garlic nya ke pokcoy. Sajikan, so yummy 😍 and delicious 😋. Btw, ini menu andalanku ketika diet keto lho 😋.

Semur jengkol ala ala

Image
Semur jengkol ala ala . Bahan bahan yang disiapkan Semur jengkol ala ala 250 gr of jengkol tua. 4 siung of bawang merah. 3 siung of bawang putih. 1/2 sdt of kunyit bubuk. It's 1/2 sdt of merica bubuk. It's 1 sdt of ketumbar bubuk. 3 sdm of kecap. 2 sdm of gula pasir (sesuaikan selera). 1 bks of masako ayam. 1 buah of tomat kecil. It's 3 buah of kemiri. 5 of cabe kriting merah (tingkat pedas d sesuaikan). 1 gelas of air. Cara memasak Semur jengkol ala ala Rebus jengkol kira2 stengah jam, sampai empuk dan bs di geprek. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, dan cabe, lalu tumis sampai harum.. Tambahkan air dan semua bumbu bubuk, masukan jengkol yg sudah d geprek, koreksi rasa.. Lalu biarkan airnya surut agar bumbu meresap k dlm jengkol, angkat dan siap d sajikan dgn nasi hangat. ...

Ayam Kecap Daun Bawang ala Tiger Kitchen

Image
Ayam Kecap Daun Bawang ala Tiger Kitchen . Bahan bahan yang disiapkan Ayam Kecap Daun Bawang ala Tiger Kitchen You need 250-300 gr of paha ayam dipotong sedang. It's 4-5 sdm of saus Inggris. Prepare 1 sdm of kecap asin. It's 2 sdm of kecap manis. You need secukupnya of gula, kaldu blok, merica. Cara memasak Ayam Kecap Daun Bawang ala Tiger Kitchen Ayam dicuci bersih kemudian direndam dengan saus Inggris, kecap manis dan kecap asin selama min. 15 menit.. Goreng sebentar, masukkan semua bumbu rendamannya tambahkan kaldu blok dan gula. Masukkan daun bawangnya.. Tes rasa. Sajikan.

Tempe mendoan ala bunda dapur

Image
Tempe mendoan ala bunda dapur . Bahan bahan yang disiapkan Tempe mendoan ala bunda dapur 2 papan of tempe (di iris tipis-tipis). 1 Batang of daun bawang (d iris tipis-tipis). of Bumbu halus. It's 3 siung of bawang putih. It's 2 siung of bawang merah. Secukupnya of ketumbar. of Kunyit, garam,bumbu penyedap. of Air(secukupnya). of Minyak goreng. Cara memasak Tempe mendoan ala bunda dapur Haluskan semua bumbu. Siapkan wadah untuk tepung terigu, masukan tepung,bumbu itu tadi yg sudah di haluskan, masukan air sedikit demi sedikit, masukan daun bawang yang sudah di iris tipis-tipis. Iris tempe tipis-tipis,dan celupkan ke dalam tepung terigu tadi. Panaskan minyak goreng,lalu goreng tempe sampai matang, jika sudah matang siap di sajikan 😍😘😊.

Sarden kaleng ala keluarga saya

Image
Sarden kaleng ala keluarga saya . Bahan bahan yang diperlukan Sarden kaleng ala keluarga saya 4 of bawang merah. It's 3 of bawang putih. 2 kaleng of ikan sarden manis. It's 1 buah of tomat buang biji iris tipis panjang. 1 of telor (bebek) boleh juga telur ayam. of Lada, gula,garam dan penyedap. Cara memasak Sarden kaleng ala keluarga saya Tumis bawang²an sampai wangi. Lalu masukkan telor dan orak arik dan tomat. Masukkan ikan sarden... biasa nya ada sisa² bumbu yang masih ada di dalam kaleng jd aku kasih air dalam kaleng nya ya sedikit aja.... hihihi. Setelah itu koreksi rasa masukkan gula,lada,garam dan penyedap dan siam di hidangkan.

Ayam geprek ala-ala

Image
Ayam geprek ala-ala . RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. #ayam geprek ala ala. momon channel. Kali ini saya ingin membuat ayam geprek super pedas, cara membuatnya gampang, dan bahannya juga mudah dicari. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Nah, bagi yang ingin membuat ayam geprek di rumah namun belum menemukan resep ayam geprek ala Bensu yang enak dan praktis, maka. Cara membuat Ayam Geprek ala Bu Rum. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Bahan bahan yang disiapkan Ayam geprek ala-ala It's 1 kg of ayam. Prepare 2 bungkus of tepung bumbu sajiku. Prepare 1 sdm of garam. It's of Air untuk merebus. You need 1 s...

Sayur kuning ikan mujair ala maya

Image
Sayur kuning ikan mujair ala maya . Bahan bahan yang diperlukan Sayur kuning ikan mujair ala maya 1 ekor of ikan mujair,dibersihkan dan dipotong 4 bagian. It's 2 of tomat dipotong. It's 4 of chilly merah. It's 2 of bawang merah. 2 of bawang putih. 1 ruas of jahe. 1 sdt of garam. 1 sdt of kunyit. It's 1 sdt of lada hitam. It's 1 sdt of jahe bubuk. 1 sachet of royco. 1 kaleng of /bungkus santen kelapa. 1 sdt of bon cabe size 30. 1 sdt of saos tiram. Cara memasak Sayur kuning ikan mujair ala maya Panaskan penggorengan kasih minyak Dan goreng bumbu. Masukan santan kelapa aduk pake air dikit. Masukan ikan biarkan masak Dan meresap. Sekian.