Lele penyet Ala Ku

Lele penyet Ala Ku.

Bahan bahan yang disiapkan Lele penyet Ala Ku

1. 4 ekor of ikan lele ukuran sedang.
2. It's 1 buah of Jeruk nipis.
3. 1 sdm of garam.
4. It's of Bumbu penyet.
5. 3 buah of cabe merah besar.
6. 3 buah of cabe hijau besar.
7. 15 of cabe kecil.
8. 3 butir of bawang merah.
9. 1 siung of bawang putih.
10. It's 1 sdm of gula.
11. It's 1 sdt of garam.
12. It's of Minyak goreng.

Cara memasak Lele penyet Ala Ku

1. Lumuri lele dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar dan goreng sampai agak kering luarnya.
2. Uleg kasar, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam, panaskan minyak tumis bumbu ulek tadi sebentar saja, tambahkan gula aduk rata. Matikan api.
3. Susun lele siram dengan sambal tadi, penyet dengan ulekan.
4. Sajikan dengan lalapan dan nasi panas..