Posts

Showing posts with the label cabe hijau

Layur Cabe Hijau

Image
Layur Cabe Hijau . Bahan bahan yang diperlukan Layur Cabe Hijau 3 of ikan layur, potong 15 cm, digurat. 1 of jeruk nipis. It's 1 sdm of tepung terigu. 3 siung of bawang putih. 3 siung of bawang merah. 3 of kemiri. 100 gr of cabe hijau keriting. 5 of cabe setan. 1 ruas jari of Laos geprek. 2 lembar of daun salam. 1 of tomat. of Saus tiram. It's of Kecap manis. of Garam. of Gula pasir. of Kaldu jamur. Cara memasak Layur Cabe Hijau Rendam ikan dalam air garam + jeruk nipis + tepung terigu. Diamkan 15 mnt, goreng jangan terlalu kering. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri sampai halus, tambahkan cabe, uleg kasar. Tumis bumbu sampai harum, masukkan salam dan Laos, tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Biarkan mendidih sebentar dan cek rasa, masukkan tomat, aduk seben...

Ikan Mujahir Cabe Hijau

Image
Ikan Mujahir Cabe Hijau . Bahan bahan yang diperlukan Ikan Mujahir Cabe Hijau It's 1 kg of Ikan Mujahir (kira2 isi 6 ekor). It's of Cabe hijau (banyak ya). of Cabe merah. of Cabe rawit merah. 6 siung of Bawang putih. 6 siung of bawang merah. of Tomat hijau (sesuaikan rasa dan selera). It's of Daun salam. of Daun jeruk. It's of Lengkuas. of Jahe. of Serai. of Jeruk nipis. of Kecap. of Garam. It's of Penyedap rasa. It's of Gula jawa. Cara memasak Ikan Mujahir Cabe Hijau Bersihkan dan cuci ikan mujahir, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu goreng satu persatu, sisihkan. Iris bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit merah, tomat hijau. Untuk cabe rawit merah sebagian diiris-iris, sebagian diutuhkan.. Panaskan sedikit minyak goreng lalu timis sem...