Posts

Showing posts with the label penyet

Penyet Lele ala @pawon mboke Ahmad

Image
Penyet Lele ala @pawon mboke Ahmad . Bahan bahan yang diperlukan Penyet Lele ala @pawon mboke Ahmad 1 kg of ikan lele. peras of Bahan Lele goreng : ketumbar, garam, bawang putih, jeruk. of Bahan yang dihaluskan :. It's 8 siung of Bawang merah. It's 2 siung of Bawang putih. It's of Cabai rawit 13 buah (bisa dikurangi kalau ga suka pedas). 5 buah of Cabai merah. It's secukupnya of Garam. It's of Gula secukupnya (kalau suka). of Penyedap rasa (kaldu jamur). It's of Kemangi. Cara memasak Penyet Lele ala @pawon mboke Ahmad Goreng lele yang sebelumnya sudah dicampur bumbu dengan rendaman. Siapkan bahan yang mau dihaluskan. Tumis semua bahan yang telah dihaluskan sampai harum, tambahkan kemangi yang sudah dibersihkan. Terakhir masukkan lele yang sudah digoreng.. Aduk sebentar dan sajikan. ...

Tempe Penyet Dower

Image
Tempe Penyet Dower . Bahan bahan yang diperlukan Tempe Penyet Dower It's 1 papan of tempe uk.kecil. It's 21 buah of cabe rawit merah. 21 buah of cabe rawit ijo. It's 5 butir of baput. It's secukupnya of Garam. secukupnya of Penyedap. It's of Bahan marinasi :. It's 1 sdt of garam. 1 sdt of ketumbar bubuk. 1/2 sdt of kunyit bubuk. It's secukupnya of Penyedap. 5 sdm of air. secukupnya of Minyak goreng. Cara memasak Tempe Penyet Dower Goreng cabe & baput, 10 menit aja gorengnya (di gorengnya pake tutup ya takut nyiprat bun). Setelah itu angkat & tiriskan.. Siapkan tempe yg sdh di potong & bahan marinasi. Siapkan minyak goreng, tunggu sampai panas baru masukkan tempe & setengah bahan marinasi. Setelah kuning ke emasan balik tempe & masukkan sisa bahan marinasi. Tunggu sampai matang, angkat & tiriska...

Penyetan Ikan Lele Goreng

Image
Penyetan Ikan Lele Goreng . Bahan bahan yang disiapkan Penyetan Ikan Lele Goreng 1/2 kg of Ikan lele. 5 of bawang putih. It's 2 of sereh. 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of kunyit. 2 lembar of daun jeruk. secukupnya of garam. It's secukupnya of lada. secukupnya of ketumbar. Cara memasak Penyetan Ikan Lele Goreng Blender smua bahan bumbu. Cuci bersih ikan lele, siangi, lalu marinasi dengan bumbu tadi. Taruh dalam kulkas selama 1 jam. Setelah itu goreng, beri sedikit sejumput tepung pada minyak goreng biar tidak meletus saat digoreng. Goreng sampai matang jangan lupa dibalik, tips supaya ikan lele agar lurus,pegang ujung ekor ketika mau masuk ke dalam minyak, kepala dulu badan baru ekor yg terakhir, pelan2 saja masukinnya. Sajikan lele goreng dengan lalapan dan sambal. ...

Lele penyet Ala Ku

Image
Lele penyet Ala Ku . Bahan bahan yang disiapkan Lele penyet Ala Ku 4 ekor of ikan lele ukuran sedang. It's 1 buah of Jeruk nipis. 1 sdm of garam. It's of Bumbu penyet. 3 buah of cabe merah besar. 3 buah of cabe hijau besar. 15 of cabe kecil. 3 butir of bawang merah. 1 siung of bawang putih. It's 1 sdm of gula. It's 1 sdt of garam. It's of Minyak goreng. Cara memasak Lele penyet Ala Ku Lumuri lele dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar dan goreng sampai agak kering luarnya. Uleg kasar, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam, panaskan minyak tumis bumbu ulek tadi sebentar saja, tambahkan gula aduk rata. Matikan api. Susun lele siram dengan sambal tadi, penyet dengan ulekan. Sajikan dengan lalapan dan nasi panas..

Tempe Penyet Kemangi

Image
Tempe Penyet Kemangi . Bahan bahan yang disiapkan Tempe Penyet Kemangi 1/2 papan of tempe. 1 ikat of daun kemangi. of Bumbu Halus :. 5 of cabe merah keriting. 15 of cabe rawit merah. It's 4 of bawang merah (ukurannya sedang). 2 of bawang putih. 2 of tomat (td sy tomat kecil). 1 of Terasi, di bakar. It's of Garam dan penyedap rasa. Cara memasak Tempe Penyet Kemangi Potong tempe dan rendam dalam air yg di beri larutan garam. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.. Semua bumbu halus di goreng hingga cabe layu. Angkat dan ulek. Terasi di bakar saja dan sisihkan (gak usah ikut di goreng).. Setelah bumbu halus bener2 halus masukan daun kemangi yg sudah di cabut2. Geprek tempenya dan beri sambalnya. Selamat menikmati bersama nasi panas..