Penyetan Ikan Lele Goreng

Penyetan Ikan Lele Goreng.

Bahan bahan yang disiapkan Penyetan Ikan Lele Goreng

1. 1/2 kg of Ikan lele.
2. 5 of bawang putih.
3. It's 2 of sereh.
4. 1 ruas of jahe.
5. It's 1 ruas of kunyit.
6. 2 lembar of daun jeruk.
7. secukupnya of garam.
8. It's secukupnya of lada.
9. secukupnya of ketumbar.

Cara memasak Penyetan Ikan Lele Goreng

1. Blender smua bahan bumbu.
2. Cuci bersih ikan lele, siangi, lalu marinasi dengan bumbu tadi.
3. Taruh dalam kulkas selama 1 jam.
4. Setelah itu goreng, beri sedikit sejumput tepung pada minyak goreng biar tidak meletus saat digoreng.
5. Goreng sampai matang jangan lupa dibalik, tips supaya ikan lele agar lurus,pegang ujung ekor ketika mau masuk ke dalam minyak, kepala dulu badan baru ekor yg terakhir, pelan2 saja masukinnya.
6. Sajikan lele goreng dengan lalapan dan sambal.