Posts

Showing posts with the label isi dimsum

Siomay 3 rasa (Original, Keju dan Jamur Kuping)

Image
Siomay 3 rasa (Original, Keju dan Jamur Kuping) . Bahan bahan yang disiapkan Siomay 3 rasa (Original, Keju dan Jamur Kuping) Prepare 500 gram of dada ayam dicincang / blender dengan kulitnya (skip kalo tidak ada). kalau mau campur udang, ayamnya dikurangi. misal 300 ayam cincang dan 200 gram udang cincang. You need 200 gram of tepung tapioka. It's 300 gram of jamur tiram dicuci dan di potong-potong kecil. It's 1 buah of labu siam ukuran sedang diparut. You need 2 buah of wortel ukuran sedang diparut. It's 1 butir of telur. Prepare 100 gram of jamur kuping di rendam dan dipotong kecil-kecil. You need 150 gram of keju cheddar di potong kotak-kotak 1 x 1 cm. You need 100 gram of daun bawang atau kalau ada daun kucai, potong halus. It's of kulit Siomay secukupnya, bisa beli 1 pak, kalau ada yang bulat, kalau tidak yang segi empat. You need of Bumbu:. You need 1 sdm of saus tiram. ...

Dimsum Ayam Jamur

Image
Dimsum Ayam Jamur . Bahan bahan yang disiapkan Dimsum Ayam Jamur It's 250 gram of daging ayam (bebas bagian apa aja). Prepare 75 gram of udang. You need 50 gram of jamur kuping (basah). You need 1 butir of telur. It's 1 tangkai of daun bawang. It's 2 sdm of minyak wijen. You need 4 siung of bawang putih. You need 1 sdt of lada. Prepare 1 sdt of garam. It's 1/2 sdt of gula. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur. You need 4 sdm of tepung sagu. You need 1 buah of wortel parut untuk topping. You need secukupnya of Kulit dimsum. Cara memasak Dimsum Ayam Jamur Giling ayam. Cincang kasar udang. Potong jamur kecil-kecil.. Campurkan ayam, udang dan jamur. Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang. aduk rata. Tambahkan telur, minyak wijen, daun bawang, garam, gula, merica, kaldu jamur, masukkan sagu. Aduk rata.. ...