Posts

Showing posts with the label ayam goreng tepung

Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC

Image
Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC . Bahan bahan yang diperlukan Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC It's 1 potong of dada ayam (fillet) potong sejempol. It's 10 sdm of tepung terigu. 1/2 sdt of garam. 1/2 sdt of kaldu ayam/jamur. 1/2 of lada bubuk. 1 butir of ayam. It's secukupnya of Air / susu cair. secukupnya of Minyak goreng. Cara memasak Ayam kentaki/ayam goreng tepung/ala KFC Campur semua bahan kering jadi satu dan aduk merata. Siapkan 2 mangkok.. Mangkok 1. Utk adonan basah 3sdm, telur & susu. Campur hingga mengental (seperi SKM).. Mangkok 2. Sisa adonan kering. Celupkan ayam ke adonan basah, lalu lumuri ke adonan kering, ulangi beberapa kali kalau ingin tepungnya tebal. Kalau saya cukup 2kali.. Siap kan minyak yg sudah dipanas kan, goreng ayam hingga keemasan, angkat, sajikan dan t...

Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Image
Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki . Bahan bahan yang disiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki Prepare 500 gram of daging ayam, bersihkan. You need 2 kotak of tahu putih dipotong dadu. You need 3 siung of bawang putih, haluskan. It's 1 buah of wortel ukuran sedang, potong kotak-kotak kecil. You need Secukupnya of air. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng. Prepare 1/2 sdm of garam. You need Secukupnya of minyak goreng. Prepare of Saus teriyaki. It's 1 saset of saori saus teriyaki. Prepare 200 ml of air kaldu ayam. You need 3 buah of cabe merah keriting, iris serong. Prepare 3 buah of cabe rawit merah, iris serong. It's 3 siung of bawang putih. It's 3 siung of bawang merah. You need 1 buah of bawang bombay. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk. It's of Larutan maizena (2 sdm maizena+ 4 sdm air). Prepare of Adonan basah. It...