Posts

Showing posts with the label menu buka puasa ikan

Garang Asem Bandeng

Image
Garang Asem Bandeng . Bahan bahan yang diperlukan Garang Asem Bandeng 2 of ikan bandeng. 4 siung of bawang putih. 4 of bawang merah. sesuai selera of Cabai. It's 1 buah of tomat. 3 biji of kemiri. It's 2 lembar of daun salam. It's Secukupnya of garam. Secukupnya of gula merah. It's Secukupnya of sasa. Secukupnya of air. Cara memasak Garang Asem Bandeng Bawang merah, putih, kemiri, dan cabai digoreng lalu diulek. Potong bandeng sesuai selera lalu di goreng.. Tomatnya dikeprek lalu di gongso bumbu yg sudah diulek, kasih air sedikit.. Masukkan garam, sasa, gula merah, daun salam dan bandeng biarkan hingga mendidih lalu angkat.

Lele Gulai Santan

Image
Lele Gulai Santan . Bahan bahan yang disiapkan Lele Gulai Santan It's 1 kg of Lele, potong sesuai selera. 1 bh of Wortel, potong2 (bisa diganti/mix dgn tahu atau tempe ya). 500 ml of santan sedang. 1 lbr of daun jeruk. 1 lbr of daun salam. 1 ruas of lengkuas, digeprek. 4 bh of cabe hijau, diiris. 7 bh of cabe rawit. 3 sdm of minyak goreng. It's of Bumbu Halusnya :. 5 bh of bawang merah. It's 3 bh of bawang putih. 3 bh of kemiri. 1/2 sdt of ketumbar. 1 ruas of kunyit. It's 1 ruas of jahe. secukupnya of Garam & gula serta penyedap. Cara memasak Lele Gulai Santan Goreng lele nya terlebih dahulu tapi jangan terlalu kering, sisihkan.. Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe tumis hingga wangi. Lalu masukkan wortel, aduk-aduk, dan beri sedikit air agar tdk kering.. ...