resep

Lodeh Labusiam Udang . Bahan bahan yang diperlukan Lodeh Labusiam Udang It's 200 gram of udang, kupas bersih. 1 buah of labusiam, potong korek api. 4 batang of kacang panjang, potong2 sepanjang 3 cm. It's 2 batang of sereh, memarkan. It's 3 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya. It's 2 lembar of daun salam. 1 sdm of kecap ikan (optional). 1 buah of santan kara (atau 100 ml santan kental). It's secukupnya of garam, gula dan penyedap. of Bumbu yang dihaluskan. It's 3 siung of bawang putih. 5 butir of bawang merah. It's 2 buah of cabe merah (bisa ditambah kalo suka pedas). 1 cm of kunyit (jgn banyak2 ya). 2 cm of jahe. 1 sdm of ketumbar. 1 sdt of lada/merica. Cara memasak Lodeh Labusiam Udang Labu siam yang sudah dipotong ditaburi garam, remas2 sebentar agar getahnya hilang. Lalu cuci bersih dengan air mengalir. ...