Tenggiri Sambal Sereh
Tenggiri Sambal Sereh . Bahan bahan yang disiapkan Tenggiri Sambal Sereh 1 kg of Ikan Tenggiri uk. sedang. 3 bh of Sereh. It's 5 lbr of Daun Jeruk Purut. 3 bh of Tomat. It's 3 bh of Cabai Hijau. 4 bh of Cabai Keriting. 15 bh of Cabai Rawit [hijau, merah]. It's 20 siung of Bawang Merah. 3 siung of Bawang Putih. It's Secukupnya of Gula Merah. It's Secukupnya of Garam. Secukupnya of Minyak Goreng. Cara memasak Tenggiri Sambal Sereh Goreng Ikan Tenggiri sampai kekuningan lalu angkat dan tiriskan. Potong2 tomat. Haluskan semua cabai dan bawang. Iris halus sereh dan daun jeruk[buang tulang daunnya]. Tumis semua bumbu hingga harum. Setelah bumbu sambal jadi masukkan ikan tenggiri goreng, masak hingga menyerap sekitar 5 menit. Tenggiri sambal sereh siap dinikmati👌😍.