Tenggiri Sambal Sereh
Tenggiri Sambal Sereh.
Bahan bahan yang disiapkan Tenggiri Sambal Sereh
- 1 kg of Ikan Tenggiri uk. sedang.
- 3 bh of Sereh.
- It's 5 lbr of Daun Jeruk Purut.
- 3 bh of Tomat.
- It's 3 bh of Cabai Hijau.
- 4 bh of Cabai Keriting.
- 15 bh of Cabai Rawit [hijau, merah].
- It's 20 siung of Bawang Merah.
- 3 siung of Bawang Putih.
- It's Secukupnya of Gula Merah.
- It's Secukupnya of Garam.
- Secukupnya of Minyak Goreng.
Cara memasak Tenggiri Sambal Sereh
- Goreng Ikan Tenggiri sampai kekuningan lalu angkat dan tiriskan.
- Potong2 tomat. Haluskan semua cabai dan bawang. Iris halus sereh dan daun jeruk[buang tulang daunnya]. Tumis semua bumbu hingga harum.
- Setelah bumbu sambal jadi masukkan ikan tenggiri goreng, masak hingga menyerap sekitar 5 menit.
- Tenggiri sambal sereh siap dinikmati👌😍.
Comments
Post a Comment