Posts

Showing posts with the label sayuran kacang tolo

Sayur Lodeh Tolo

Image
Sayur Lodeh Tolo . Bahan bahan yang diperlukan Sayur Lodeh Tolo It's 100 gr of Kacang Tolo. 1 bh of Terong Ijo, kupas potong kecil. It's 1/2 bh of Labu Jipang, kupas potong kecil. 5 bh of Kacang panjang, potong kecil. It's of Bumbu halus :. It's 3 bh of Bawang Merah. It's 3 bh of Bawang Putih. 5 bh of Cabe Keriting. 3 bh of Cabe Setan. of Bumbu yg tidak dihaluskan :. 1 lbr of Daun Salam. 1 ruas of Lengkuas. 1/4 bh of Kelapa parut, utk diambil santannya (Sy pakai Kara). 1 sdt of Garam. 1/4 sdt of Gula Pasir. Cara memasak Sayur Lodeh Tolo Rendam kacang tolo selama 2 jam. Setelah 2 jam buang airnya. Ganti air baru, kemudian rebus 5 menit dalam air mendidih. Matikan api, diamkan 30menit. Masak lagi dalam air mendidih 7 menit. Setelah itu bisa diolah.. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan kacang tolo hingga mendidih,...