resep

Bandeng Pindang Betawi . Bahan bahan yang diperlukan Bandeng Pindang Betawi 1 ekor of Ikan bandeng. 1 buah of Jeruk nipis. 2 lembar of Daun bawang. of Sereh 1 tangkai (geprek). of Lengkoas 2cm (geprek). 2 lembar of Daun salam. 3 buah of Asam jawa (rendam air). It's 1 gelas kecil of Air matang. of Minyak goreng. of Bumbu halus :. It's 4 siung of Bawang merah. 1 siung of Bawang putih. of Cabe merah 2 buah (selera). of Cabe rawit 6 buah (selera). It's 1 ruas of Kunyit. It's 1 ruas of Jahe. of Gula aren setengah. 1 sdt of Garam. It's 1 sdt of Gula pasir. 1 sdt of Masako. Cara memasak Bandeng Pindang Betawi Siangi ikan bandeng, potong2 menjadi 3 bagian, cuci bersih lalu lumuri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Diamkan selama 5 menit, bilas kembali.. Ulek bumbu halus. ...