Acar Bandeng
Acar Bandeng . Bahan bahan yang disiapkan Acar Bandeng You need 1 ekor of bandeng yg agak besar. Prepare 1 ruas of jahe. You need 2 ruas of kunyit. You need 5 siung of bawang putih. You need 6 siung of bawang merah. You need 2 of cabe besar (buang isinya). You need of Daun bawang. Cara memasak Acar Bandeng Bersihkan bandeng, potong jadi 4. Goreng bandeng sampe setengah kering. Kupas dan cuci jahe, kunyit dan bawang putih (kemudian blender). Kupas bawang merah kemudian iris jadi 3. Cincang cabe dan daun bawang. Masukkan bumbu yg sudah di blender kedalam sedikit minyak panas. Masukkan bawang merah, cabe dan daun bawang. Bumbu i dengan garam, vitsin (sesuai selera) gula dan cuka. Koreksi rasa. Kemudian masukkan bandeng...