MANGUT SALAI LELE (Lele asap)
MANGUT SALAI LELE (Lele asap) . Bahan bahan yang diperlukan MANGUT SALAI LELE (Lele asap) It's 250 gr of ikan salai lele. 1 papan of tempe (potong2 sesuai selera). It's 1 papan of tempe kacang (potong2 sesuai selera). 10 bj of tahu goreng (belah jd 2). 3 lmbr of daun salam. 5 lmbr of daun jeruk. 2 ruas of lengkuas (geprek). 2 ruas of kencur (geprek). 1 ruas of kunyit (geprek). 3 siung of bawang putih (haluskan). 7 buah of bawang merah (haluskan). 4 buah of cabe merah besar (haluskan). 2 buah of cabe merah besar (iris serong). 5 buah of cabe rawit (iris2 - optional). 2 btg of serai (ambil putihnya). 1 ltr of santan sedang kental. It's Segenggam of daun kemangi. Secukupnya of garam,gula pasir & kaldu bubuk. Cara memasak MANGUT SALAI LELE (Lele asap) Siapkn ikan salai nya jg bahan lain seperti tahu,tempe (di potong2) serta b...