Kambing bakar ala cairo
Kambing bakar ala cairo.
Bahan bahan yang disiapkan Kambing bakar ala cairo
- 400 gr of daging kambing bagian punggung. Bersihkan.
- 20 gr of bawang merah.
- It's 40 gr of bawang putih.
- It's 1. 5 sdm of ketumbar bubuk.
- 3/4 sdm of garam.
- 600 ml of air.
- of Olesan.
- It's 1 sdm of mentega dicairkan.
- 1 sdm of minyak zaitun.
Cara memasak Kambing bakar ala cairo
- Blender semua bumbu2. Masukkan ke panci presto/instant cooker. Masukkan daging kambing dan lumurkan bumbunya. Masukkan air. Saya pakai instant cooker dan butuh 30 menit untuk mempresto daging kambing..
- Sisihkan kambing yang sudah matang. Siapkan bumbu oles, campur mentega leleh dengan minyak zaitun..
- Panggang kambing sambil sesekali diolesi bumbu olesnya. Sajikan dengan kecap dan merica. Kambing ini dimakan dengan nasi putih udah enak. Tapi kali ini saya sajikan dengan nasi kebuli yg saya masak dengan bumbu instan. Yummm banget. Anak saya aja sampai nambah nasi..
Comments
Post a Comment