Pepes Ayam Bakar Tempoyak
Pepes Ayam Bakar Tempoyak.
Bahan bahan yang disiapkan Pepes Ayam Bakar Tempoyak
- Prepare 2 bagian of paha ayam yang sudah direbus sbntr lalu di suir.
- It's of Tempoyak (durian permentasi).
- You need 2 buah of kunyit.
- You need 1 Siung of Bawang merah.
- Prepare 1 Siung of Bawang Putih.
- You need 5 Buah of cabai rawit merah.
- Prepare 1 Buah of kemiri.
- Prepare of Kemangi.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare of Jahe.
- It's of Lengkuas digeprek.
- Prepare 1 lembar of Daun pisang.
- You need secukupnya of Garam.
Cara memasak Pepes Ayam Bakar Tempoyak
- Haluskan bumbu..
- Campuri ke ayam yang sudah disuir. Tambahkan tempoyak, lengkuas, kemangi dan daun jeruk..
- Bungkus dengan daun pisang. Lalu kukus dan selama 20menit dengan api sedang..
- Angkat setelah dikukus dan bakar diteplon sebentar..
- Selamat mencoba.
Comments
Post a Comment