Jengkol semur simpel

Jengkol semur simpel. Jengkol atau jering (Archindendron pauciflorum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.

Jengkol semur simpel Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Bahan bahan yang disiapkan Jengkol semur simpel

  1. 1 kg of jengkol.
  2. It's 2 bks of kecap kecil(soal diwarung yg gede abis 🤦‍♀😅/selera).
  3. 1 bks of lada bubuk.
  4. of Bumbu halusnya:.
  5. 6 siung of bawang merah.
  6. 3 siung of bawang putih.
  7. 1/2 biji of pala.
  8. It's Sejumput of ketumbar.
  9. 6 butir of kemiri.
  10. It's of Bumbu utama:.
  11. secukupnya of Garam halus.
  12. secukupnya of Gula pasir.
  13. of Penyedap rasa secukupnya (bisa di skip).
  14. 1 lembar of daun salam.
  15. 1 lembar of daun jeruk.
  16. 1 batang of sereh.
  17. It's 1 batang of kayu manis.
  18. secukupnya of Air bersih.

Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan. Semur jengkol legit, kaya rempah dan super duper sedap ini harus anda coba! ^_^ Kembali ke resep semur jengkol yang saya bagikan kali ini. Semur ini pedas, karena itu kurangi takaran cabainya. semur jengkol. Kadang, merebusnya dengan daun jambu biji Habis makan jengkol, bisa menetralisir bau dengan makan timun, hehehe silakan pilih, mau pilih tips antibau yang.

Cara memasak Jengkol semur simpel

  1. Siapkan bahan-bahan, rendam semalaman jengkol, lalu direbus hingga empuk,, angkat kupas kulitnya lalu geprek,, cuci bersih kembali,,sisihkan,, lalu cuci bersih daun salam, daun jeruk, dan batang sereh,, kelupaan difoto 1 batang kayu manis😅.
  2. Kemudian haluskan semua bumbu halus dalam blender,, seperti, bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, kemiri, lalu sediakan, wajannya beri minyak goreng secukupnya,.
  3. Bila sudah panas masukan bumbu halusnya aduk rata, lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh,, aduk lalu masukan lada bubuk.
  4. Kemudian garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis serta kayu manisnya,,aduk rata lalu masukan sedikit 2 jengkol geprek nya.
  5. Lalu aduk rata,, hingga mendidih lalu masukan kembali kecap manis nya aduk rata,, dan cek rasa bila ada yang kurang bisa di perbaiki sesuai dengan selera😅,, beri sedikit air sampai jengkol rata saja,, agar empuk jengkol nya😜.
  6. Karna lupa foto kayu manisnya disini saya foto😜😂,, masak hingga airnya mendidih dan berkurang/mengental,, lalu matikan kompor,,.
  7. Kemudian siapkan wadah untuk disajikan dan siap untuk dinikmati 😜👋👏👏👌😋.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Pretzel Bites Bread Food Meal Breads Eten Hoods Baking Buns. The Best Indonesian Food Recipe Informations. Namun vokalis Simple Plan, Pierre Bouvier lah yang bertingkah paling lucu.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Seblak Kerupuk Dan Kawan-Kawannya

Image
Seblak Kerupuk Dan Kawan-Kawannya . Holla kawan, kali ini aku nyobain kerupuk seblak home made loh. Harganya juga terjangkau, soal rasa jangan ditanya lagi udah pasti nampol. KAlau seblak asli biasanya pakai kerupuk, makaroni dan aneka olahan tepung, tapi karena gak mau gemuk karena makan karbo, maka ketika makan seblak, sy ga pakai olahan tepung (kerupuk dan kawan - kawannya), tetap mengganti kerupuk dengan telor. Tike Priyatnakusumah, presenter yang juga menjadi bagian dari promotor justru berencana mengenalkan jajanan khas Sunda kepada SuJu. Seblak terbuat dari kerupuk mentah lalu direndam hingga lembek. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak. Bahan bahan yang disiapkan Seblak Kerupuk Dan Kawan-Kawannya Prepare 1/4 kg of Kerupuk Bawang. You need 2 buah of Telur Ayam. Prepare 3 buah of Sosis Ayam. You need 5 batang of Caesim. You need 5 buah of Cabe Rawit Domba. You need 1 buah of ...
Read more

Sayur asam iga kacang merah

Image
Sayur asam iga kacang merah . Sayur asam kacang merah yang hangat dan segar cocok disajikan saat musim hujan. Mudah membuatnya, cek resep lengkapnya di sini! Sayur asam kacang merah bukan sekadar menu yang hangat, melainkan asam menyegarkan. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka. Bukan cuma segarnya sayur asem yang bisa Anda rasakan Resep sayur asem Sunda memakai kacang tanah yang telah dikupas dari kulitnya, ini berbeda dengan. Kacang merah, sayur yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga. Bahan bahan yang disiapkan Sayur asam iga kacang merah It's 1/2 kg of Iga sapi. It's 1/4 of kacang merah. Prepare 5 siung of bawang merah. You need 4 siung of bawang putih. You need 4 lembar of daun salam. It's Sejempol of lengkuas. It's of Asam jawa. It's 2 bh of tomat. Prepare of Bawang daun. You need 1 of gula merah. You need 2 bh of cabe merah. ...
Read more

Saos Dimsum

Image
Saos Dimsum . Bahan bahan yang disiapkan Saos Dimsum Prepare 4 buah of tomat. It's 1 ons of cabe keriting. Prepare 4 sendok of gula pasir. It's 3 sendok of cuka. Prepare 1 sendok teh of garam halus. Prepare 2 sendok of Saustiram. It's 1 Buah of wortel. You need 1 Buah of bawang bombay. You need 2 siung of bawang putih. It's 2 sendok of tepung maizena. You need 2 gelas of air terpisah. Prepare of Minyak goreng untuk menumis. Cara memasak Saos Dimsum Rebus tomat dan cabe keriting. Serut wortel. Blender Tomat dan cabe dengan 1 gelas air hangat. Tumis Bawang bombay+bawang putih+wortel. Setelah matang masukkan tomat n cabe yg telah dihaluskan. Aduk sebentar tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan. Tetap diaduk tambahkan garam+gula+s...
Read more