Soto kepala ayam

Soto kepala ayam.

Soto kepala ayam

Bahan bahan yang disiapkan Soto kepala ayam

  1. 1/2 kg of kepala ayam.
  2. 3 siung of bawang merah.
  3. 2 siung of bawang putih.
  4. 1 sdm of kunyit bubuk.
  5. It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
  6. 1 buah of kemiri.
  7. of Daun salam.
  8. of Daun jeruk.
  9. It's of Sereh.
  10. of Minyak goreng.

Cara memasak Soto kepala ayam

  1. Bersihkan kepala ayam sampai bersih, pakai jeruk nipis buat hilangin amis.
  2. Rebus kepala ayam sampai empuk, setelah empuk buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi sampai mendidih.
  3. Haluskan bumbu kemiri, bawang merah, bawang putih.
  4. Tumis bumbu halus, tambah daun jeruk, daun salam, sereh tumis sampai harum.
  5. Setelah harum masukkan bumbu ke rebusan kepala ayam tadi, tambahkan penyedap rasa...tes rasa.
  6. Siap disajikan panas2.

Comments

Popular posts from this blog

Soto daging santan

Nasi bukhke dan kambing panggang

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan