Seblak Kerupuk Kepang

Seblak Kerupuk Kepang.

Bahan bahan yang disiapkan Seblak Kerupuk Kepang

1. You need 3 of kerupuk kepang, rebus sebentar.
2. You need of Siomay.
3. Prepare secukupnya of Bawang daun.
4. You need secukupnya of Kaldu jamur.
5. It's secukupnya of Gula putih.
6. You need secukupnya of Air.
7. It's of Bumbu halus.
8. You need 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 1 ruas of kencur.
10. It's 8 bh of cabe rawit domba (atau sesuai selera).
11. It's 4 bh of cabe merah keriting (saya gak pake krn gak ada 🥺).

Cara memasak Seblak Kerupuk Kepang

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, tambahkan air, aduk rata.
2. Masukkan kerupuk kepang yg sudah direbus, tambahkan kaldu jamur dan gula secukupnya. Aduk² sampai rata, test rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan seblak ke dalam piring atau mangkok, taburi bawang daun diatasnya. Tambahkan juga siomay kering. Siap dihidangkan..