Sambel ijo ala rumah makan padang

Sambel ijo ala rumah makan padang.

Bahan bahan yang disiapkan Sambel ijo ala rumah makan padang

1. Prepare 15 biji of Lombok ijo besar.
2. It's 10 biji of Lombok rawit ijo.
3. It's 5 of Bawang merah.
4. You need 3 of Bawang putih.
5. It's 1 of Tomat hijau sedeng.
6. You need of Terasi 1/3 (saya pake terasi udang yg bungkus an kecil).
7. You need secukupnya of Garam.
8. Prepare secukupnya of Gula.

Cara memasak Sambel ijo ala rumah makan padang

1. Rebus cabe, tomat dan duo bawang hingga layu.
2. Setelah layu uleg kasar dan beri terasi, garam dan gula.
3. Tumis sebentar hingga wangi dan cek rasa.