Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram.

Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

Bahan bahan yang diperlukan Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

  1. You need 1 of wadah jamur kancing (saya beli gatau berapa gram nya 😅).
  2. Prepare 2 ikat of pokcoy (potek potek ya per kuntumnya).
  3. It's 1/4 siung of bawang bombay, cincang.
  4. Prepare 2 siung of bawang putih geprek.
  5. Prepare 2 sdm of saos tiram.
  6. Prepare 1/2 sdm of kecap manis.
  7. You need 1 sdm of kecap inggris.
  8. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
  9. You need 1 sdt of gula.
  10. Prepare 1/2 sdt of tepung maizena, larutkan dg 2 sdt air.

Cara memasak Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

  1. Cuci bersih pokcoy dan jamur kancing. Jamur bisa dipotong 2 atau lebih tipis lagi juga boleh..
  2. Rebus pokcoy 2 menit saja, karena daunnya mudah sekali layu. Angkat, tiriskan..
  3. Geprek bawang putih. Cincang halus bawang bombay..
  4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum ya. Kalau sampai gosong nanti ndak jadi masak 😅.
  5. Masukkan jamur kancing. Tumis hingga merata. Lalu, masukkan saos tiram, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga merata. Koreksi rasa yaaaa. 😉.
  6. Setelah rasanya pas, masukkan larutan maizena (ini opsional sih ya, kalau mau teksturnya tidak seberapa kental, lewati step ini). Aduk merata hingga matang..
  7. Angkat, dan sajikan 🤤😍.

Comments

Popular posts from this blog

Soto daging santan

Nasi bukhke dan kambing panggang

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan