Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi
Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi.
Bahan bahan yang diperlukan Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi
- It's 1/2 cup of Beras Merah+Coklat.
- It's 1 lembar of Daun salam.
- Prepare 1/2 batang of Serai.
- You need 1/4 cup of Santan kental kemasan.
- It's 1 3/4 cup of Air.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 1 potong of Ayam.
- You need 5 buah of Rawit merah besar.
- Prepare 1 buah of Bawang berah 1 bua.
- It's 1 buah of Bawang putih.
- Prepare 1/2 lembar of Daun Jeruk.
- You need 1/2 sachet of Terasi AB*.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Minyak.
Cara memasak Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi
- Cuci beras hingga bersih. Beri daun salam, serai, air, santan, garam, dan ayam. Campuran beras ini kira 2/3 bagian beras coklat, 1/3 beras merah. Maka itu saya pakai perbandingan beras:cairan 1:4..
- Masak hingga Matang, angkat ayam untuk dijadikan abon..
- Masak telur orak-arik setengah matang atau masak telur sesuai selera Anda..
- Ulek bawang merah, bawang putih, dan rawit. Tumis bumbu, daun jeruk dan terasi dengan minyak sedikit. Geprek ayam rebus hingga menjadi suwiran, masukkan ke dalam tumisan. Beri garam secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga agak kering atau sesuai selera Anda. Catatan: Anda dapat campurkan ayam dengan sambal yang Anda miliki di rumah..
- Sajikan selagi hangat dengan aneka pelengkap nasi uduk seperti sambal dan lalapan sebagai pelengkap. Stay healthy!.
Comments
Post a Comment