Lodeh Pepaya Muda
Lodeh Pepaya Muda.
Bahan bahan yang diperlukan Lodeh Pepaya Muda
- 1/2 kg of pepaya muda serut.
- 1 ons of buncis.
- 3 gelas belimbing of air matang.
- of Minyak untuk menumis.
- It's of ◾ Bumbu.
- It's 5 siung of bawang merah iris.
- 5 siung of bawang putih iris.
- 2 ruas jari of laos geprek.
- It's 2 lbr of daun salam.
- It's 3 bh of cabai hijau.
- It's 2 bh of cabai merah.
- 1 bks of santan instant 65ml.
- 2 sdt of garam.
- 1 sdt of penyedap rasa.
Cara memasak Lodeh Pepaya Muda
- Cuci bersih pepaya muda. Tiriskan. Buncis cuci bersih lalu iris serong. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang, laos dan daun salam. Masak hingga harum. Masukkan cabai hijau dan cabai merah. Masak hingga layu.
- Masukkan pepaya muda, buncis, air dan garam. Aduk2 lalu masak hingga air mendidih..
- Setelah pepaya dan buncis cukup matang, tambahkan santan dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan..
Comments
Post a Comment