Lele Goreng Gurih
Lele Goreng Gurih.
Bahan bahan yang diperlukan Lele Goreng Gurih
- It's 6 ekor of ikan lele.
- 1/2 sdt of garam.
- It's 2 sdm of air jeruk nipis.
- It's Secukupnya of Minyak Goreng.
- It's of Bumbu Halus :.
- 2 siung of bawang putih.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- 1 sdm of garam.
- It's 2 cm of kunyit kupas kulitnya.
Cara memasak Lele Goreng Gurih
- Bersihkan semua bagian pada badan lele, bersihkan lendir dan buang kotoran nya, lalu kerat-kerat badan lele. Lumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk supaya bau amis hilang. Diamkan sekitar 10-20 menit. Setelah itu bilas ikan lele dengan air..
- Kemudian lumuri badan ikan lele dengan bumbu yang sudah di haluskan, tunggu sebentar agar bumbu meresap. Boleh juga sebagian di goreng, sebagian lagi di simpan di kulkas..
- Panaskan minyak goreng, masukkan ikan lele yang sudah di lumuri bumbu halus, goreng ikan lele sampai kering, sambil di balik supaya matang merata..
- Setelah ikan lele matang, angkat dan sajikan dengan sambal.
Comments
Post a Comment