Ikan Goreng Acar

Ikan Goreng Acar. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood.

Usually, the fish is marinated with mixture of spice pastes. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap.

Bahan bahan yang diperlukan Ikan Goreng Acar

1. It's 1 of ikan tenggiri bagian ekor.
2. It's 1 buah of timun, buang biji, iris korek api.
3. Prepare 1 buah of timun, iris korek api.
4. You need 1 batang of serai, geprek.
5. It's 2 lembar of daun salam.
6. It's 2 lembar of daun jeruk.
7. You need 2 buah of cabe merah besar, iris serong.
8. You need 2 buah of cabe hijau besar, iris serong.
9. You need 1 buah of tomat, iris panjang.
10. You need secukupnya of Garam, gula.
11. You need secukupnya of Minyak.
12. You need secukupnya of Air.
13. You need 1 buah of jeruk nipis.
14. It's of Bumbu Halus:.
15. Prepare 15 butir of bawang merah.
16. You need 7 butir of bawang putih.
17. You need 2 buah of cabe merah.
18. Prepare 4 butir of kemiri.
19. It's 1 sdm of ketumbar.
20. You need 1 sdt of merica.
21. You need 1 ruas of jahe.
22. It's 3 ruas of kunyit.

Ikan Kembung memang terkenal sebagai jenis ikan yang bisa diolah menjadi aneka makanan lezat. Daging Ikan Kembung apabila digoreng rasanya terkenal gurih, renyah dan enak dagingnya. Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Menyantap lele jadi semakin istimewa dengan resep Ikan Lele Goreng Acar Merah ini.

Cara memasak Ikan Goreng Acar

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5-10menit, lalu bilas dg air.
2. Lumuri ikan dg garam, lalu goreng sampe ikan matang, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai sampai bumbu harum dan matang.
4. Masukan wortel, beri sedikit air..masak sampai wortel matang.
5. Bumbui dg garam & gula..cicipi rasa.
6. Masukan timun, tomat, cabe merah iris, cabe hijau iris...masak sebentar...
7. Matikan api, tata ikan di piring, lalu siram dg bumbu acarnya...

Kenikmatannya berasal dari campuran acar merah yang lezat. Pasti sukes deh bikin makan malam jadi meriah. Jakarta - Ikan goreng yang sederhana ini sangat memikat rasanya. Acar tomat, bawang dan cabai yang sedikit asam, pedas dan segar menjadi pasangan ikan yang menggiurkan. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau.