Gule kambing jawara

Gule kambing jawara.

Gule kambing jawara

Bahan bahan yang disiapkan Gule kambing jawara

  1. It's 500 gram of jeroan/babat kambing.
  2. 250 of daging kambing.
  3. It's 10 lembar of daun jeruk.
  4. It's 10 lembar of daun salam.
  5. 5 batang of sereh.
  6. It's 1 sdt of Cengkeh.
  7. It's 1 sdm of kapulaga.
  8. It's 1 batang of kayu manis.
  9. 300 ml of santan kental.
  10. of Bumbu halus ;.
  11. It's 10 siung of bawang merah.
  12. 10 siung of bawang putih.
  13. It's 1 sdm of lada.
  14. 5 butir of kemiri (sangrai).
  15. 5 cm of kunyit /saya pakai (desaku bubuk).
  16. It's 1 sdt of Jintan.
  17. 1/2 biji of pala/ 1 sdt pala bubuk.
  18. of Lengkuas, jahe,.
  19. 1 sdt of ketumbar.
  20. of Gula, garam, penyedap (saya pakai totole).
  21. It's of Pelengkap : Bawang goreng.

Cara memasak Gule kambing jawara

  1. Bersihkan jeroan kambing, cuci bersih. Rebus bersama daging, daun jeruk, sereh dan salam. (Saya rebus sampai empuk +- 1 jam karena gak pakai presto)..
  2. Bila sudah empuk, angkat, bilas dan rebus kembali.. sambil nunggu di rebusan ke 2 siapkan bumbu2 halusnya...
  3. Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus..
  4. Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.. (saya lupa foto) 😅.
  5. Masukan bumbu halus yg suah matang kedalam daging dan jeroan.. tambahkan bahan ; daun jeruk, salam, sereh, kapulaga, bunga pekak, cengkeh dan kayu manisnya....
  6. Rebus hingga mendidih sekali, tambahkan santan. Galam, gula, penyedap..
  7. Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawamg goreng sebagai pelengkap nya.
  8. Suami happy bgt dimasakin ini.. dan habis bersih sampai tak tersisa.. selamat mencoba!!.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Soto daging santan

Image
Soto daging santan . Kalau yang ini dari namanya sudah kelihatan bukan kuahnya lebih Cara Membuat Soto Santan : Pertama siapkan panci dengan air mendidih lalu rebus daging yang. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Masakan soto daging kuah santan ini sering. Bahan bahan yang diperlukan Soto daging santan of Daging sapi. of Bumbu rebus. 3 lembar of Daun salam. 5 lembar of Daun jeruk. It's 2 batang of Sereh. 1 ruas jari of Lengkuas. It's secukupnya of Gula jawa. 2 biji of asam jawa (sesuai selera). It's of Bumbu uleg tumis. 4 siung of Bawang putih. 4 of Kemir...
Read more

Nasi bukhke dan kambing panggang

Image
Nasi bukhke dan kambing panggang . Nasi Bukhari dengan tambahan daging kambing yang gurih dan sedap dapat anda sajikan di rumah dengan cara yang simpel. Nasi Bukhari merupakan kuliner Timur Tengah yang terkenal. Trutamanya Nasi Kambing Panggang yang TERHAD. Ada nasi kabsah dan daging kambing panggang lengkap dengan sambal tomat. Sudah kenyang pesta daging kambing dan sapinya? Memang momen hari raya kurban atau Idul Adha memang selalu ditunggu tunggu. Bahan bahan yang disiapkan Nasi bukhke dan kambing panggang 150 gr of beras, cuci. 250 gr of daging kambing, rebus dg bawang putih dan daun salam. of Pisahkan air dan dagingnya. of _________________. of Bumbu tumis. 1/2 of bawang bombay iris. 4 of b putih, geprek, cincang. 3 of lmb daun salam. It's 1 sdm of Bumbu nasi bukhori. 1 sdt of Bumbu kebuli. of minyak utk menumis. 2 of lmb daun jeruk. 1 of lmb daun salam. 3 of...
Read more

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan

Image
Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan . Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Yang membedakan nasi Shirataki dengan nasi biasa, yakni teksturnya yang transparan. Apalagi proses penanakan nasi ini juga nggak ribet. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Resep nasi biryani melayu,resep nasi biryani rice cooker,harga nasi biryani,nasi biryani jakarta,nasi biryani surabaya,nasi biryani arab saudi,jual nasi mandi. Beriani Kambing yang segar in progress. Bahan bahan yang diperlukan Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan It's 500 gram of daging kambing iga. It...
Read more