Soto Kuning Sengkel Sapi

Soto Kuning Sengkel Sapi.

Soto Kuning Sengkel Sapi

Bahan bahan yang diperlukan Soto Kuning Sengkel Sapi

  1. 500 gr of sengkel sapi (campur daging boleh).
  2. 1 ruas of kunyit.
  3. 1 sdt of jinten (buat tambah wangi).
  4. It's 10 siung of bawang merah.
  5. 5 siung of bawang putih.
  6. Sejempol of lengkuas geprek.
  7. Sejempol of jahe geprek.
  8. 5 buah of daun jeruk.
  9. 2 buah of sereh.
  10. It's 2 sdm of ketumbar.
  11. Secukupnya of lada, garam dan kaldu jamur.
  12. of Topping.
  13. It's 250 gr of kentang saya iris lalu goreng kering.
  14. Secukupnya of daun bawang dan daun seledri.
  15. of Jeruk nipis.
  16. of Tomat iris kotak.
  17. of Telur direbus potong sesuai selera.
  18. It's of Soun / bihun rendam pakai air panas.

Cara memasak Soto Kuning Sengkel Sapi

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, lada dan garam. Di panci terpisah saya rebus sengkel sapi (kalo mau cepat empuk, sy presto 20 menit setelah mendesis).
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukan sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe. Setelah itu masukan ke kuah kaldu sengkel sapi yang sudah empuk..
  3. Siapkan topping di tempat terpisah.
  4. Sajikan dengan kuah panas beserta topping. Selamat menikmati 💕.

Comments

Popular posts from this blog

Soto daging santan

Nasi bukhke dan kambing panggang

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan