Ayam, Tempe, Tahu Ungkep Siap Goreng ala warung penyetan

Ayam, Tempe, Tahu Ungkep Siap Goreng ala warung penyetan.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam, Tempe, Tahu Ungkep Siap Goreng ala warung penyetan

1. You need 1 kg of ayam.
2. You need 3 papan of tempe.
3. You need 2 bungkus of tahu.
4. Prepare of Bumbu halus :.
5. You need 6 siung of bawang putih.
6. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
7. Prepare 2 ruas of kunyit.
8. You need 3 butir of kemiri sangrai.
9. It's 1 ruas of jahe.
10. You need of Bumbu pelengkap :.
11. It's 1 ruas of lengkuas.
12. You need 2 lembar of daun salam.
13. Prepare 1 batang of sereh.
14. You need secukupnya of Garam.
15. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
16. Prepare secukupnya of Air.

Cara memasak Ayam, Tempe, Tahu Ungkep Siap Goreng ala warung penyetan

1. Cuci ayam sampai bersih sisihkan.
2. Haluskan bumbu dan siapkan bumbu pelengkap..
3. Masukkan ayam, bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, garam, kaldu bubuk, daun salam dalam panci.
4. Tambahkan air secukupnya. Aduk2 sampai tercampur rata.
5. Masak atau didihkan dengan api kecil. Sampai air menyusut dan bumbu meresap.
6. Setelah matang matikan kompor. Tiriskan ayam tunggu sampai dingin..
7. Ungkep tempe dan tahu secara bergantian dengan bumbu bekas ungkep ayam.
8. Setelah semua dingin kemudian simpan di kotak penyimpan makanan / wadah kedap udara masukkan ke dalam frezeer sewaktu2 membutuhkan tinggal goreng 👍.