Soto Tauco
Soto Tauco. Jangan lupa besok habis upacara langsung cus makan di Soto Tauco karena besok kami tetap BUKA! 🇲🇨🇲🇨. Warung Soto Tauco khas Tegal menyediakan pilihan menu soto tauco ayam, daging, dan babad. Proudly, I introduce my hometown food, SOTO AYAM TAUCO from Tegal.
Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste. Di warung Soto Tauco Sedap Seger ini kita bisa pilih. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan.
Bahan bahan yang disiapkan Soto Tauco
- 500 gr of daging.
- 1500 ml of air (bisa lebih sih buat kuah).
- of Bumbu kuah:.
- 3 siung of bawang merah besar.
- 4 siung of bawang putih.
- of daun dalam & sereh.
- It's of Garam, gula, totole.
- of Sambal tauco:.
- 4 siung of bawang merah besar, iris ripis.
- It's 3 siung of bawang putih, iris.
- 6 batang of cabe merah, rebus.
- It's 4 buah of cabe rawit, rebus.
- of Garam,gula, totole.
- It's 4 sdm of tauco.
- It's of Pelengkap:.
- of Soun, rebus.
- It's of Daun bawang.
- of Bawang goreng.
- of Kecambah, rebus.
Warna coklat ini didapatkan dari kuah tauco yang berbahan dasar dari kedelai. Soto Tauco Khas Tegal - KAPALI. Soto Tauco Khas Tegal, Endonezya için henüz hiç yorum bulunmuyor. İlk yorum yazan siz olun. Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi.
Cara memasak Soto Tauco
- Daging sapi direbus dg metode 5:30:7 sampai empuklah pokoknya, bisa langsung pakai banyak air,bisa juga pakai sedikit dulu biar cepet empuk..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga wangi, masukkan salam dan sereh, lalu garam,gula,merica, totole....
- Masukkan bumbu tumis tadi ke dalam kuah kaldu sapi tadi...Test rasanya sampai oke..
- Sambal tauco : haluskan cabe yg sudah direbus...
- Diwajan lain tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang hingga harum, lalu masukkan cabe halus,aduk rata, masukkan tauconya *td kutambah sedikit air biar agak encer*.
- Lalu tambahkan garam,gula, totole kedalam sambal tauconya, masak sampai mendidih, rasa pas dan harum...
- Dimangkok tata nasi, soun, sambal tauco, daging, kecambah, daun bawang, bawang goreng dan siraman kuah tadi.. Selamat menikmati.. Bisa pakai lontong juga ya kalo punya.
Jalan Raya Talang merupakan sentra kuliner di Kota Tegal, Jawa Tengah. Simak semuanya dalam resep membuat soto tauco enak spesial khas tegal yang kelezatanya sudah tidak dapat diragukan lagi. Resep ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi menu spesial anda dan. Soto ayam tauco isinya nasi, tauge panjang, suwiran ayam, daun bawang, tomat dan kuah tauco. Cara membuat Soto Babat Tauco Enak: Masukkan cabai merah halus dan tauco kedalam air rebusan babat.
Comments
Post a Comment