Mujair Masak Pedas
Mujair Masak Pedas.
Bahan bahan yang disiapkan Mujair Masak Pedas
- 500 gram of ikan mujair,sayat kedua sisi.
- 1/2 buah of jeruk nipis,peras airnya.
- It's 1 sdt of garam.
- 200 ml of air.
- of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- It's 10 buah of cabai merah.
- 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- secukupnya of kemiri.
- 1 sdt of garam.
- 1 sdt of gula pasir.
- 2 lembar of daun salam.
- 3 cm of lengkuas.
Cara memasak Mujair Masak Pedas
- Lumuri ikan mujair dengan jeruk nipis dan garam.Diamkan sekitar 10 menit..
- Goreng ikan setengah matang,angkat sisihkan..
- Cabai merah,bawang merah,bawang putih,kemiri,garam dan gula pasir dihaluskan. Geprek lengkuas..
- Siapkan minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu,bersama dengan daun salam dan lengkuas tumis hingga harum. Tambahkan air 200 ml. Masukkan bumbu penyedap. Koreksi Rasa..
- Lalu masukkan ikan mujair,masak hingga bumbu meresap dan kuah habis..
- Angkat dan Sajikan. #TiketMasukGoldenApron3.
Comments
Post a Comment