Tumis Ayam Brokoli

Tumis Ayam Brokoli.

Tumis Ayam Brokoli

Bahan bahan yang diperlukan Tumis Ayam Brokoli

  1. You need 200 gr of dada ayam boneless.
  2. You need 1-2 sdm of olive oil.
  3. It's 1 buah of brokoli.
  4. It's 1/2 of bawang bombay.
  5. Prepare 2 buah of cabai rawit.
  6. You need of Jamur champignon.
  7. It's of Bahan Saos Tumis.
  8. Prepare 2 sdm of soy sauce (kecap asin).
  9. You need 1 sdm of gula merah.
  10. You need 1 sdt of tepung tapioka (bisa ganti maizena/kanji).
  11. It's 1 sdm of sesame oil (minyak wijen).
  12. Prepare 1 sdt of jahe parut.
  13. Prepare 1 sdt of bawang putih parut.
  14. Prepare secukupnya of black/white pepper.

Cara memasak Tumis Ayam Brokoli

  1. Siapkan mangkuk untuk membuat saos tumis. Masukkan soy sauce, gula merah, tepung maizena, sesame oil, parutan jahe, parutan bawang putih, dan black pepper lalu aduk..
  2. Cuci bersih brokoli dan potong-potong sesuai ruasnya. Lihat seperti gambar..
  3. Lalu bersihkan jamur, dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang bombay..
  4. Bersihkan dada ayam, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Seperti potong dadu. Taburi black pepper dan garam lalu ratakan..
  5. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan..
  6. Masih diwajan yang sama, bisa ditambahkan minyak lalu masukkan bawang bombay, cabai, jamur, dan brokoli. Masak sambil diaduk selama kurleb 3 menit atau sampai semuanya lembut. Bisa ditambahkan air 2-3 sdm biar cepet matang. Masukkan saos tumis yg sudah dibuat. Kalo terlalu sedikit kuahnya, bisa ditambahkan air lagi..
  7. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk merata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Seblak Kerupuk Dan Kawan-Kawannya

Image
Seblak Kerupuk Dan Kawan-Kawannya . Holla kawan, kali ini aku nyobain kerupuk seblak home made loh. Harganya juga terjangkau, soal rasa jangan ditanya lagi udah pasti nampol. KAlau seblak asli biasanya pakai kerupuk, makaroni dan aneka olahan tepung, tapi karena gak mau gemuk karena makan karbo, maka ketika makan seblak, sy ga pakai olahan tepung (kerupuk dan kawan - kawannya), tetap mengganti kerupuk dengan telor. Tike Priyatnakusumah, presenter yang juga menjadi bagian dari promotor justru berencana mengenalkan jajanan khas Sunda kepada SuJu. Seblak terbuat dari kerupuk mentah lalu direndam hingga lembek. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak. Bahan bahan yang disiapkan Seblak Kerupuk Dan Kawan-Kawannya Prepare 1/4 kg of Kerupuk Bawang. You need 2 buah of Telur Ayam. Prepare 3 buah of Sosis Ayam. You need 5 batang of Caesim. You need 5 buah of Cabe Rawit Domba. You need 1 buah of ...
Read more

Sayur asam iga kacang merah

Image
Sayur asam iga kacang merah . Sayur asam kacang merah yang hangat dan segar cocok disajikan saat musim hujan. Mudah membuatnya, cek resep lengkapnya di sini! Sayur asam kacang merah bukan sekadar menu yang hangat, melainkan asam menyegarkan. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka. Bukan cuma segarnya sayur asem yang bisa Anda rasakan Resep sayur asem Sunda memakai kacang tanah yang telah dikupas dari kulitnya, ini berbeda dengan. Kacang merah, sayur yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga. Bahan bahan yang disiapkan Sayur asam iga kacang merah It's 1/2 kg of Iga sapi. It's 1/4 of kacang merah. Prepare 5 siung of bawang merah. You need 4 siung of bawang putih. You need 4 lembar of daun salam. It's Sejempol of lengkuas. It's of Asam jawa. It's 2 bh of tomat. Prepare of Bawang daun. You need 1 of gula merah. You need 2 bh of cabe merah. ...
Read more

Saos Dimsum

Image
Saos Dimsum . Bahan bahan yang disiapkan Saos Dimsum Prepare 4 buah of tomat. It's 1 ons of cabe keriting. Prepare 4 sendok of gula pasir. It's 3 sendok of cuka. Prepare 1 sendok teh of garam halus. Prepare 2 sendok of Saustiram. It's 1 Buah of wortel. You need 1 Buah of bawang bombay. You need 2 siung of bawang putih. It's 2 sendok of tepung maizena. You need 2 gelas of air terpisah. Prepare of Minyak goreng untuk menumis. Cara memasak Saos Dimsum Rebus tomat dan cabe keriting. Serut wortel. Blender Tomat dan cabe dengan 1 gelas air hangat. Tumis Bawang bombay+bawang putih+wortel. Setelah matang masukkan tomat n cabe yg telah dihaluskan. Aduk sebentar tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan. Tetap diaduk tambahkan garam+gula+s...
Read more