Soto Ayam Super Hemat

Soto Ayam Super Hemat.

Soto Ayam Super Hemat

Bahan bahan yang diperlukan Soto Ayam Super Hemat

  1. 1/2 kg of ceker dan kepala ayam.
  2. 7-9 siung of bawang putih.
  3. 8 of Bawang merah.
  4. 1 sdt of Jintan.
  5. It's 1 sdm of Ketumbar bubuk.
  6. It's 1 sdm of Kunyit bubuk.
  7. 3 cm of Lengkuas geprek.
  8. It's 1 Sachet of kaldu bubuk (Royco ayam).
  9. 4 batang of Serai geprek.
  10. 4 lembar of Daun jeruk.
  11. Secukupnya of Daun bawang.
  12. Secukupnya of Seledri.
  13. sesuai selera of Gula.
  14. sesuai selera of Garam.
  15. 4 liter of air.
  16. of Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
  17. It's of Bahan sambal.
  18. of Cabe rawit.
  19. of Bawang putih.
  20. sejumput of Garam.
  21. It's secukupnya of Air.

Cara memasak Soto Ayam Super Hemat

  1. Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Rebus hingga mengeluarkan kaldu..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jintan. Tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis pada rebusan ceker dan ayam. Tambahkan gula, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa..
  4. Tambahkan potongan seledri dan daun bawang. Biarkan mendidih dan daging empuk..
  5. Untuk sambal. Blender semua bahan hingga halus. Tambahkan air jika sambal ingin lebih encer..
  6. Soto siap disajikan dengan nasi lengkapi potongan kol, jeruk nipis, dll sesuai selera.

Comments

Popular posts from this blog

Soto daging santan

Nasi bukhke dan kambing panggang

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan