Sayur Lodeh Bojonegoro

Sayur Lodeh Bojonegoro.

Bahan bahan yang disiapkan Sayur Lodeh Bojonegoro

1. It's 3 biji of Iwak Pe (Ikan Pari Asap Goreng terlebih dahulu).
2. It's 1 papan of Tempe (Potong Kecil).
3. 1 buah of Terong.
4. 2 bks of Toge Pendek.
5. 1 bks of Santan Kara.
6. Secukupnya of Air.
7. of Bumbu Halus:.
8. 5 siung of Bawang Merah.
9. 5 siung of Bawang Putih.
10. 10 buah of Cabe Rawit (Saya Suka Pedas).
11. 2 buah of Cabe Merah.
12. 2 lbr of Daun Jeruk.
13. 1 cm of Kunyit.
14. 1 cm of Lengkuas.
15. 1 sdt of Ketumbar.
16. It's of Bahan Tambahan:.
17. It's Secukupnya of Garam.
18. Secukupnya of Penyedap Rasa.
19. Secukupnya of Ladaku.

Cara memasak Sayur Lodeh Bojonegoro

1. Potong kecil terong dan rebus dengan air, sembari itu blender semua bumbu halus dan Tumis hingga harum, setelah itu masukkan kedalam rebusan air hingga mendidih..
2. Masukkan tempe dan toge, lalu santan dan ikan pari, masukkan Garam, Penyedap Rasa, Ladaku (Koreksi Rasa), masak hingga benar-benar matang..
3. Angkat lalu sajikan 😊😊.