Sate Maranggi Rumahan
Sate Maranggi Rumahan.
Bahan bahan yang disiapkan Sate Maranggi Rumahan
- You need 500 gr of daging sapi.
- Prepare 3 sdm of Air asam jawa.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare 4 sdm of Kecap manis.
- You need of Merica bubuk (untuk taburan).
- You need of 🍳bumbu halus;.
- You need 10 siung of Bawang merah.
- You need 6 siung of Bawang putih.
- You need 1 sdt of Jinten.
- Prepare 1 1/2 sdm of Ketumbar.
- You need 2 jempol of Jahe.
- Prepare 3 jempol of Lengkuas.
- It's 65 gr of Gula merah.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare of 🍳sambal kecap;.
- You need 10 buah of Cabe rawit.
- It's sedikit of Garam.
- Prepare of Kecap manis.
Cara memasak Sate Maranggi Rumahan
- Siapkan bahan2nya. Daging sapi dipotong dadu atau sesuai selera..
- Blender bumbu halusnya dengan tambahan minyak goreng..
- Tuang dalam potongan daging: bumbu halus, air asam jawa dan kecap manis. Aduk2. Tes rasa. Simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap..
- Tusuk potongan daging sapi, 1 tusukan bisa 3 sampai 4 potong. Tergantung ukuran..
- Bakar sate sampai empuk dan matang. Sy bakar pakai pinggiran wajan saja. Sambil dibolak balik supaya matang merata ya moms..
- Setelah matang angkat, taburi dengan merica bubuk. Sajikan dengan nasi hangat, sambel kecap juga irisan bawang merah. Wah mantulsss mom, aromanya sampe kerumah tetangga 😁.
Comments
Post a Comment