Sate Kerang
Sate Kerang.
Bahan bahan yang disiapkan Sate Kerang
- You need of Bahan Utama :.
- It's 250 gr of kerang dara.
- It's of Bumbu Tumis :.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 4 bh of cabe rawit.
- You need 2 bh of cabe merah besar.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 ruas of lengkuas (geprek).
- It's Secukupnya of saus tiram.
- You need Secukupnya of kecap manis.
- It's Secukupnya of gula.
- Prepare Secukupnya of garam.
Cara memasak Sate Kerang
- Siapkan kerang, cuci bersih; sisihkan.
- Siapkan bumbu, haluskan kecuali lengkuas & daun jeruk.
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan saus tiram & kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan kerang, tumis sebentar lalu tambahkan secukupnya air. Kecilkan api, tunggu sampai air meresap. Koreksi rasa, tambahkan gula & garam.
- Tinggal di pasang ke tusuk sate.
Comments
Post a Comment