Pecel lele metode marinasi desaku

Pecel lele metode marinasi desaku.

Bahan bahan yang diperlukan Pecel lele metode marinasi desaku

1. It's 1/2 kg of lele.
2. of Bumbu marinasi :.
3. 1/4 sdt of kunyit bubuk de*aku.
4. It's 1/2 sdt of bubuk ketumbar de*aku.
5. 1/2 sdt of garam.
6. 3 sdm of air.
7. Secukupnya of minyak goreng.
8. of Bahan sambal :.
9. It's 8 bh of cabe rawit.
10. 2 bh of cabe merah.
11. 1 bh of bawang merah.
12. 2 bh of tomat kecil.
13. 1/2 sdt of garam.
14. 1 sdt of gula.
15. It's 1/2 bh of jeruk kunci.
16. Secukupnya of daun kemangi.
17. It's Secukupnya of mentimun.

Cara memasak Pecel lele metode marinasi desaku

1. Bersihkan ikan lele. Campur jadi satu bahan marinasi. Lalu panaskan minyak, masukkan ikan lelenya, jika sudah agak kering, tuangkan setengah bahan marinasi, akan keluar buih2.
2. Jika tidak ada lagi buih2, balik ikan, tuangkan sisa bumbu marinasi, goreng ikan sampai matang.
3. Buat sambalnya : ulek semua bahan sambal, tekstur sesuai selera. Sajikan dg lalapan.