Lele kentucky kuah asam
Lele kentucky kuah asam.
Bahan bahan yang disiapkan Lele kentucky kuah asam
- 4 ekor of kepala lele.
- of tepung kentucky.
- 5 of bawang merah.
- It's 5 of bawang putih.
- 1/2 of bawang bombay.
- sesuai selera of cabai keriting.
- sesuai selera of cabai rawit merah.
- 1 ruas of jahe cincang halus.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- 2 of tomat ukuran kecil potong kasar.
- 1 sdt of gula pasir.
- 1/2 sdt of kaldu ayam.
- of garam.
- of saus tomat.
- of air asam jawa.
Cara memasak Lele kentucky kuah asam
- Cuci bersih lele, balur jeruk nipis garam diamkan 5 menit bilas air bersih.
- Siapkan adonan tepung kentucky basah dan kering, balur lele ke adonan basah lalu kering.. setelah itu goreng..angkat.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk setelah wangi masukan bawang bombay, cabai,tomat, saus tomat, garam, gula.
- Setelah wangi masukan air asam jawa kedalam tumisan, setelah itu masukan lele tepungnya.. selesai..
Comments
Post a Comment