Lele kemangi
Lele kemangi.
Bahan bahan yang disiapkan Lele kemangi
- It's 1 kg of lele.
- 3 buah of Terong.
- 5 siung of Bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- secukupnya of Cabai.
- 3 buah of tomat ukuran sedang.
- It's 1 sdt of terasi.
- 1 sdt of garam.
- secukupnya of Daun Kemangi.
Cara memasak Lele kemangi
- Goreng lele hingga kecoklatan.
- Goreng bumbu kecuali terasi.
- Masak terong diair mendidih terlebih dahulu terong bagi menjadi 2 (potong ukuran sedang).
- Uleg bumbu sambal yang sudah digoreng beri garam dan terasi.
- Campurkan lele dengan bumbu sambal dan terong.
- Masukkan daun kemangi dan siap dihidangkan.
Comments
Post a Comment