Lele bumbu asam pedas segerrrr

Lele bumbu asam pedas segerrrr.

Bahan bahan yang diperlukan Lele bumbu asam pedas segerrrr

1. It's 1/2 kg of lele (isi 5).
2. 5 bh of tomat merah kecil.
3. It's 10 bh of cabe merah besar.
4. 8 bh of cabe rawit.
5. It's 4 butir of bawang putih.
6. It's 6 butir of bawang merah.
7. It's 1 butir of kemiri.
8. 2 lbr of daun jeruk.
9. It's 2 ruas of jahe.
10. of Garam.
11. It's of Penyedap rasa.
12. of Gula pasir.

Cara memasak Lele bumbu asam pedas segerrrr

1. Cuci bersih ikan lele, balurin dengan garam biar sedikit asin lalu goreng garing.
2. Sambil mnunggu lele di goreng siapkan bawang putih & kemiri lalu haluskan.
3. Kemudian iris bawang merah, cabe, jahe dan tomatnya.
4. Setelah selesai menggoreng lele siapkan wajan bekas gorengan lele dan kurangi minyak ambil sedikit saja untuk menumis bumbu.
5. Setelah ituu masukkan bumbu halus tumis sampai harum kemudian masukkan bawang merah sampai harum juga, lalu baru masukkan semua bahan yg di iris tadi beserta daun jeruknya dan tambahkan air seperlunya.
6. Aduk hingga rata dan tambahkan garam, penyedap serta gula secukupnya cek rasa, jika sudah pas baru masukkan lele aduk sebentar lalu matikan kompor.
7. Hidangkan dengan nasi hangat.