Bandeng Bakar

Bandeng Bakar.

Bandeng Bakar

Bahan bahan yang diperlukan Bandeng Bakar

  1. It's 1 ekor of ikan Bandeng (700gram).
  2. of Bumbu soto.
  3. It's of Kecap.
  4. of Minyak goreng untuk olesan.
  5. It's of Sambel Rebon:.
  6. It's 10 buah of Cabe rawit.
  7. 2 buah of Cabe merah.
  8. 2 sdm of Udang rebon.
  9. It's secukupnya of Gula dan garam.
  10. It's of Minyak goreng untuk menumis.
  11. It's of Jeruk limau.

Cara memasak Bandeng Bakar

  1. Bersihkan ikan buang jerohan dan sisiknya.
  2. Kerat-kerat melintang seluruh badan ikan bandeng agar Duri-duri kecil dibadan ikan terpotong kecil-kecil sehingga memudahkan kita untuk makan tinggal menyisihkan Duri-duri yang besar saja.
  3. Oles seluruh badan ikan dengan bumbu soto secara merata.
  4. Bakar ikan dengan arang sampai matang.
  5. Setelah matang oleskan kecap manis,sajikan.
  6. Tumis seluruh bahan sambal sampai layu kecuali gula dan garam.
  7. Uleg semua bahan sambal yang sudah ditumis... Tambahkan gula dan garam secukupnya... Lalu tambahkan perasan jeruk limau.

Comments

Popular posts from this blog

Soto daging santan

Nasi bukhke dan kambing panggang

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan