Pakcoy Telur Kuah
Pakcoy Telur Kuah.
Bahan bahan yang disiapkan Pakcoy Telur Kuah
- You need 1 ikat of pakcoy.
- It's 1 butir of telur ayam.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need sesuai selera of Bawang bombay.
- You need 1 buah of cabai hijau.
- You need 4-5 buah of cabai merah keriting.
- It's of Cabai rawit (opsional).
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Merica bubuk.
- Prepare secukupnya of Kecap manis.
- You need secukupnya of Kaldu bubuk.
- You need 300 ml of Air mineral.
Cara memasak Pakcoy Telur Kuah
- Siapkan semua bahan dan peralatan masak ya..
- Cuci bersih pakcoy, aneka bawang, aneka cabai. Lalu iris-iris yaaa..
- Panaskan minyak, lalu tumis aneka bawang dan cabai sampai harum. Masukkan air, kemudian beri bumbu (garam, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk). Aduk hingga rata, jangan lupa tes rasa ya..
- Setelah itu, masukkan pakcoy. Aduk-aduk, diamkan hingga agak layu..
- Setelah terlihat agak layu, masukkan telur, aduk acak. Tes rasa sekali lagi ya..
- Setelah rasa udah oke dan dirasa benar-benar matang. Matikan kompor, angkat, dan pakcoy telur kuah siap dihidangkan..
Comments
Post a Comment