Cumi Krispy Saos Tiram Manis
Cumi Krispy Saos Tiram Manis.
Bahan bahan yang disiapkan Cumi Krispy Saos Tiram Manis
- You need 500 gr of Cumi- Cumi (ukuran sedang).
- You need 2 butir of jeruk nipis.
- You need of Adonan basah :.
- It's 1 butir of telur.
- It's 1/2 bungkus of sajiku tepung bumbu.
- It's of Adonan kering.
- Prepare 5 sdm of tepung terigu.
- You need 2 sdm of tepung beras.
- It's of Bumbu :.
- Prepare 1/2 butir of bawang Bombay (saya skip karna gak ada stok).
- It's 8 of bawang merah.
- It's 4 of bawang putih.
- You need 7 of cabe rawit.
- You need 3 of cabe kriting merah.
- Prepare of Lada.
- You need of Garam.
- It's of Gula.
- Prepare 2 sdm of Kecap manis.
- Prepare 5 sdm of Saori saos tiram.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's of Minyak goreng.
Cara memasak Cumi Krispy Saos Tiram Manis
- Bersihkan dan cuci cumi-cumi (sampai hilang yaa tinta hitamnya) Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis..
- Siapkan adonan basah, masukkan cumi-cumi yg sudah dicuci bersih, diamkan.
- Siapkan bumbu untuk menumis, iris tipis" semua bahan..
- Siapkan adonan kering. Dan naluri cumi-cumi ke adonan kering..
- Panaskan minyak, goreng cumi-cumi hingga kecoklatan,Tiriskan (lakukan hingga selesai).
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu yg sudah di iris hingga wangi.
- Jika sudah wangi, tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, lada, gula secukupnya. Aduk dan beri sedikit air.
- Jika sudah mendidih dan agak surut, masukkan cumi-cumi Krispy. Aduk rata sampai semua cumi terkenan saos, koreksi rasa. Jika dirasa oke, matikan kompor dan siap di hidangkan :).
Comments
Post a Comment